Le saviez-vous ?

Vitamines B : et si vous pensiez à elles cet hiver ? +10 recettes spéciales.

Lorsque le mercure chute et que les journées raccourcissent, notre organisme est soumis à des contraintes physiologiques inhabituelles. La fatigue se fait sentir plus tôt dans la journée, l’humeur peut vaciller et nos capacités cognitives [Lire la suite]

La météo et le jardin

Février sous serre : optimiser vos interventions avant le printemps.

Février est un mois charnière pour les cultures sous serre. Dans les régions tempérées, la lumière reste faible, mais elle augmente progressivement, tandis que la température moyenne à l’intérieur d’une serre non chauffée oscille généralement [Lire la suite]

La météo et le jardin

🌿Votre persil face à l’hiver : comment garder la verdure malgré le froid

Lorsque les premières gelées s’installent et que le vent d’hiver frappe le jardin, on pourrait croire que le persil, cette plante vivace souvent discrète mais indispensable, se résigne à disparaître sous le givre. Pourtant, avec [Lire la suite]

Le saviez-vous ?

Janvier sous faux printemps : pourquoi les mésanges chantent déjà quand l’hiver s’efface.

Un matin de janvier, le thermomètre affiche 11 ou 13 degrés, parfois davantage dans certaines plaines ou vallées abritées. Le ciel est bas mais doux, l’air humide, presque printanier. Et soudain, au détour d’un jardin, [Lire la suite]

La météo et le jardin

Janvier sous la menace des fils blancs : lutter contre les chenilles processionnaires du pin dès les premiers froids

Dans un paysage hivernal encore souvent silencieux, les toiles blanchâtres accrochées aux pins peuvent sembler hors saison. Pourtant, dès le mois de janvier, dans plusieurs régions tempérées et méridionales, les chenilles processionnaires du pin (Thaumetopoea [Lire la suite]

Santé

Vitamine D, calcium et magnésium en hiver : un équilibre biochimique trop souvent mal compris.

Parler de vitamine D sans évoquer le calcium et le magnésium revient à observer un mécanisme incomplet. En hiver, lorsque l’organisme est soumis à une moindre exposition lumineuse, à une activité physique souvent réduite et [Lire la suite]

La météo et le jardin

Lauriers roses en hiver : guide complet pour passer les froids sans perdre vos plus belles silhouettes

Quand les jours raccourcissent et que l’hiver s’installe, vos lauriers roses, ces arbustes méditerranéens emblématiques aux fleurs généreuses, entrent dans une période délicate. Leur origine en régions chaudes ne les rend pas automatiquement fragiles ici, [Lire la suite]

En région

INFOS REGION : alerte à la pollution sur le bassin lyonnais et la vallée de l’Arve pour ce lundi.

Samedi 17 janvier, la qualité de l’air a été très majoritairement moyenne sur la région à plus localement dégradée voir mauvaise sur la partie Alpine, en lien avec les niveaux de PM2,5. Ce dimanche 18 [Lire la suite]

Cuisine

🎃Butternut : douze recettes d’hiver pour sublimer une courge qui réchauffe vraiment

Vous avez sûrement remarqué que la butternut s’invite désormais partout, jusque dans les cuisines les plus sérieuses qui autrefois la regardaient de loin, comme une simple cucurbitacée faite pour la soupe du dimanche. Il faut [Lire la suite]