Infos pratiques

🍊Hiver et clémentines : quinze recettes qui illuminent vos repas d’hiver et mettent du soleil dans l’assiette.

L’hiver est souvent associé aux plats chaleureux, aux soupes réconfortantes et aux chocolats fondants. Pourtant, une petite boule d’agrume acidulée peut changer la donne : la clémentine, avec sa peau fine, sa chair juteuse et [Lire la suite]

Santé

Vitamines en hiver : démêler le vrai du marketing, comprendre le corps, résister aux raccourcis

L’hiver revient chaque année avec la même mécanique bien huilée. Les jours raccourcissent, la lumière décline, les virus respiratoires circulent plus librement, la fatigue s’installe et, dans le même mouvement, les rayons des pharmacies et [Lire la suite]

La météo et le jardin

Vigne en hiver : réussir la taille pour des vendanges vigoureuses et constantes.

Quand l’hiver pose sa lumière froide sur les rangs dépouillés de la vigne, le jardinier viticulteur sait que l’instant est venu pour l’une des interventions les plus déterminantes de l’année : la taille hivernale. Ce [Lire la suite]

Infos pratiques

Février au jardin et autour de la maison : optimiser vos travaux extérieurs avant le printemps

Février est un mois de transition, où l’hiver persiste mais où les jours s’allongent déjà d’environ deux minutes par jour. Dans les zones tempérées, les températures moyennes oscillent entre −3 °C et +10 °C, avec [Lire la suite]

Infos pratiques

Best of Hiver : 15 recettes au citron qui réveillent les papilles et réchauffent le corps.

Lorsque les températures chutent et que le ciel se drape de gris, certains aliments deviennent de véritables compagnons de réconfort. Le citron, petit fruit jaune au parfum puissant, fait partie de ces indispensables. Son acidité [Lire la suite]

La météo et le jardin

Février au jardin : tout ce qu’il faut éviter pour ne pas compromettre la saison.

Février est un mois de tension entre les saisons, un moment où la nature oscille entre l’hiver qui refuse de lâcher, et le printemps qui s’installe sans bruit. Dans les jardins tempérés comme en Auvergne‑Rhône‑Alpes, [Lire la suite]

Santé

Quand l’hiver dérègle vos nuits : comprendre, réparer et préserver le sommeil dans la saison froide.

L’hiver n’est pas seulement une saison qui raccourcit les journées et refroidit l’air ambiant. C’est une période où le sommeil humain se transforme, parfois se fragilise, souvent sans que vous en compreniez immédiatement les mécanismes. [Lire la suite]

Actualités générales et nationales

🌧️Précipitations : excédent de 25 % en décembre en France.

Le bulletin Eau et Sol pour décembre 2025 présente un portrait assez contrasté de la situation hydrologique en France. À l’échelle du pays, la pluviométrie mensuelle (précipitations totales) est globalement déficitaire d’environ 25 % par rapport à la [Lire la suite]

La météo et le jardin

🧑‍🌾Votre jardin au chaud en hiver : le fumier de cheval, ami du sol ou simple légende ?

Quand arrive l’hiver, nombreux sont ceux qui se demandent si leur jardin peut bénéficier d’un petit « coup de pouce » pour survivre aux frimas. Parmi les techniques traditionnelles qui reviennent régulièrement sur les lèvres [Lire la suite]