La météo et le jardin

Janvier au potager : entre préparation et patience, l’art de cultiver même en hiver.

Janvier s’installe avec son cortège de nuits longues et de journées courtes, baignant le potager d’une lumière froide et diffuse. La terre est souvent gelée, parfois recouverte de givre ou de neige, et pourtant, ce [Lire la suite]

Cuisine

🥣15 recettes détaillées pour 4 personnes avec les légumes du TOP 5 d’hiver (chou, carotte, poireau, courge, céleri-rave).

Chaque recette inclut la préparation, la cuisson, des conseils nutritionnels, ainsi que les avantages et inconvénients pour la santé ou la cuisine. 1. Soupe de chou vert et pommes de terre Vous commencez par émincer [Lire la suite]

La météo et le jardin

🧑‍🌾Faut-il tailler ses arbres en hiver ? Quand le jardin se met au repos pour mieux repartir

L’hiver dans un jardin n’est pas synonyme de silence complet. Même lorsque le vent soulève les feuilles mortes et que le sol se couvre de givre, les arbres continuent de vivre à un rythme ralenti, [Lire la suite]

Le saviez-vous ?

Janvier sous toutes ses coutures : pourquoi on peut vraiment aimer ce mois météorologique

Janvier. Pour certains, le seul mot évoque le froid, les jours courts, l’envie de se glisser sous une couverture et de compter follement les semaines jusqu’au printemps. Pour d’autres, ce mois est une respiration particulière [Lire la suite]

La météo et le jardin

Quand le froid sculpte la vie : l’importance du froid pour la nature, du jardin aux écosystèmes

Le froid n’est pas un obstacle passager à franchir avant le retour du printemps. Dans un jardin, dans une forêt ou dans un champ, c’est un véritable acteur écologique, un régulateur des cycles biologiques et [Lire la suite]

Le saviez-vous ?

🐦Quand janvier s’adoucit : devez-vous vraiment arrêter de nourrir les oiseaux du jardin quand il fait 10 à 15 °C ?

Janvier, ce mois réputé pour ses gelées blanches et ses matinées mordantes, peut parfois vous surprendre. Les thermomètres affichent des valeurs que l’on associe plutôt à la mi-printemps : 10 °C en plein après-midi, parfois [Lire la suite]

Cuisine

Spécial hiver : 25 recettes pour affronter le froid, du bol réconfortant à la grande table familiale.

Quand l’hiver s’installe pour de bon, que les matinées commencent dans le givre et que vos thermomètres flirtent avec les zéros, votre cuisine devient bien plus qu’un lieu de passage. Elle se transforme en laboratoire [Lire la suite]

La météo et le jardin

🥦Salades d’hiver et jeunes pousses : du semis à la récolte, le guide pratique pour un jardin vif.

L’hiver ne doit pas être une page blanche au jardin. Quand les températures chutent et que les heures de lumière se raréfient, beaucoup abandonnent l’idée de récolter de la verdure fraîche. Pourtant, bien conduites, les [Lire la suite]

Santé

Comment les journées courtes de l’hiver perturbent-elles les cycles circadiens et comment y remédier ?.

Il suffit parfois de quelques jours de grisaille pour que vous commenciez à sentir un décalage subtil dans votre rapport au sommeil. Vous vous réveillez plus lentement, vous baillez plus tôt le soir, vous devenez [Lire la suite]

Actualités générales et nationales

Froid de canard : l’expression n’a jamais été aussi véridique ces jours-ci !

L’expression tombe sous le sens alors que l’Hexagone se fige sous une chape de plomb glacée, mais saviez-vous que ce fameux froid de canard n’a rien d’une métaphore poétique sur le palmipède grelottant dans la [Lire la suite]

Le saviez-vous ?

❄️Hiver sous tension : pourquoi cette saison peut vous rendre la vie plus difficile que vous ne le pensez

L’hiver est souvent célébré pour ses paysages féériques, les fêtes de fin d’année, et l’air pur de la saison froide. Mais derrière ce tableau idyllique se cache une réalité beaucoup plus rude : le froid, [Lire la suite]

SPECIAL HIVER

⛷️❄️Super-Besse : volcan, neige et sensations — le Sancy qui vous fait dévaler le Massif central

Vous arrivez par la route, les crêtes se dévoilent, la forêt se raréfie et la station apparaît, nichée comme un village de montagne sur le flanc d’un ancien volcan. Super-Besse n’a pas la verticalité des [Lire la suite]

Ain

L’Ain demeure en alerte jaune neige et verglas. Plusieurs axes délicats ce mercredi matin.

Les conditions de circulation sont délicates en raison du verglas sur l’ensemble du Haut-Bugey et sur les secteurs de Simandre et Cerdon. Des opérations de salage sont en cours. Les conditions de circulation hivernale sont [Lire la suite]