La météo et le jardin

Insectes : quand le printemps s’éveille… et que les premières petites menaces apparaissent dans le jardin

Chaque année, le même phénomène se répète avec une régularité presque scientifique. Dès que les journées s’allongent et que la température moyenne dépasse durablement les 10 à 12 °C, la vie reprend dans les jardins. [Lire la suite]

Cuisine

Fin d’hiver dans l’assiette : le flan pâtissier léger aux agrumes, douceur lumineuse pour terminer la saison froide

Lorsque l’hiver commence à relâcher doucement son étreinte, la cuisine change subtilement de ton. Les plats lourds, généreux, parfois un peu rustiques, cèdent progressivement la place à des préparations plus fraîches, plus parfumées. Pourtant, les [Lire la suite]