Cuisine

🥣15 recettes détaillées pour 4 personnes avec les légumes du TOP 5 d’hiver (chou, carotte, poireau, courge, céleri-rave).

Chaque recette inclut la préparation, la cuisson, des conseils nutritionnels, ainsi que les avantages et inconvénients pour la santé ou la cuisine. 1. Soupe de chou vert et pommes de terre Vous commencez par émincer [Lire la suite]

Actualités générales et nationales

Climat : 2025 a été la 4e année la plus chaude jamais enregistrée en France.

Quand vous regardez un calendrier, vous voyez douze mois, quatre saisons et, parfois, quelques pointillés météorologiques remarquables. Mais quand Météo‑France fait son bilan climatique, ce n’est pas une succession de feuilles qui tournent, c’est une [Lire la suite]

La météo et le jardin

🧑‍🌾Faut-il tailler ses arbres en hiver ? Quand le jardin se met au repos pour mieux repartir

L’hiver dans un jardin n’est pas synonyme de silence complet. Même lorsque le vent soulève les feuilles mortes et que le sol se couvre de givre, les arbres continuent de vivre à un rythme ralenti, [Lire la suite]

Le saviez-vous ?

Janvier sous toutes ses coutures : pourquoi on peut vraiment aimer ce mois météorologique

Janvier. Pour certains, le seul mot évoque le froid, les jours courts, l’envie de se glisser sous une couverture et de compter follement les semaines jusqu’au printemps. Pour d’autres, ce mois est une respiration particulière [Lire la suite]

SPECIAL HIVER

⛷️❄️Thollon Les Mémises – Le « Balcon du Léman » où l’hiver déroule ses pentes avec élégance

Située à flanc de montagne, sur les hauteurs du lac Léman, la station de Thollon‑les‑Mémises s’impose comme une destination à taille humaine, idéale pour les familles, les amateurs de glisse modérée et tous ceux qui [Lire la suite]