En mars, le jardinage entre progressivement dans sa phase active de printemps. Ce mois de transition peut marquer le début des plantations, mais il faut tenir compte des conditions climatiques de la région et des températures du sol. Si mars est un mois charnière entre l’hiver et le printemps, il est important d’attendre que les conditions soient propices aux plantations. Les jours commencent à rallonger, les températures sont encore fraîches mais moins froides qu’en hiver, et il y a davantage de lumière. Cependant, il reste encore des risques de gelées tardives, en particulier dans les régions de montagne ou dans le nord du pays.
Les plantes à planter en mars : un choix réfléchi
Pour commencer à planter en mars, il faut privilégier des espèces qui peuvent supporter les températures fraîches et les gelées possibles. Certaines plantes aiment les conditions de cette saison intermédiaire, tandis que d’autres nécessitent des températures plus douces.
Les légumes de mars
En ce début de printemps, certaines cultures potagères peuvent être semées directement en pleine terre ou sous abri pour se protéger des risques de gelées. Parmi les légumes à planter en mars, on retrouve notamment des plantes résistantes au froid, telles que les légumes racines et certaines feuilles vertes.
Les légumes racines comme les carottes, les betteraves et les radis peuvent être semés au début de mars, à condition que le sol soit suffisamment réchauffé et bien drainé. Ils apprécient un sol léger, aéré, et ils n’ont pas besoin de températures très élevées pour germer. Toutefois, dans certaines régions, il peut être plus prudent de commencer les semis sous abri ou en pépinière et de les repiquer lorsque les conditions sont plus favorables.
Les épinards, les pois, ainsi que certaines variétés de laitues peuvent également être semés en mars, sous conditions de protection, soit en serre, soit sous tunnel plastique. Les températures fraîches du mois de mars conviennent parfaitement à ces légumes-feuilles, qui préfèrent un climat tempéré. Il est aussi possible de semer directement les fèves et de commencer la culture de l’ail, de l’oignon ou de l’échalote, qui apprécient ces conditions printanières. Si vous avez un terrain en extérieur qui bénéficie d’une exposition sud ou d’un microclimat, les semis de ces légumes seront réussis plus tôt.
Les herbes aromatiques
Mars est aussi le bon mois pour démarrer la culture de certaines herbes aromatiques. Le thym, la ciboulette, l’estragon ou encore la coriandre peuvent être semés en pleine terre ou en pot, en fonction de l’espace disponible. Les plantes aromatiques sont souvent robustes et bien adaptées aux conditions de température variables de ce mois. Si vous commencez à planter sous serre ou en pots, elles bénéficieront d’une meilleure protection face aux gelées tardives.
Les légumes-fruits
Il est encore trop tôt pour planter des légumes-fruits sensibles au froid, tels que les tomates, les courgettes ou les poivrons, qui demandent des températures plus élevées pour leur développement. Cependant, vous pouvez commencer à semer certaines variétés sous abri, en intérieur ou sous serre, puis les repiquer en pleine terre au mois de mai, quand le risque de gelées sera écarté.
Pour les arbres fruitiers, mars est un bon mois pour la plantation de certains types d’arbres et de petits fruits, à condition de les protéger du gel. Les pommiers, les poiriers, les pêchers et autres arbres fruitiers peuvent être plantés dès lors que le sol est suffisamment réchauffé. Si vous avez des fraisiers, mars est aussi un mois idéal pour les planter. Les fraises, par exemple, peuvent être mises en terre pour profiter des températures croissantes du mois de mars et démarrer leur cycle de production.
Les fleurs
Le mois de mars est le moment de planter certaines fleurs vivaces et annuelles qui tolèrent les températures fraîches. Si vous souhaitez installer des pivoines, des géraniums vivaces, ou des asters, vous pouvez commencer à les planter en mars. Ces plantes profiteront des premières chaleurs printanières pour prendre racine.
Il est également possible de semer des pensées, des œillets, des violettes, et d’autres fleurs printanières directement en pleine terre ou sous abri. Pour les fleurs de printemps, il est conseillé de commencer les semis dans des pots, sous des cloches ou dans des serres froides, avant de les installer définitivement dans le jardin une fois que les températures seront plus stables.
Les plantes à semer sous abri
Pour les jardiniers plus expérimentés ou ceux ayant un jardin suffisamment équipé, il est aussi possible de semer certaines plantes en intérieur, comme les tomates, les poivrons, les aubergines et les courges, à condition de les placer sous lumière artificielle si les jours sont encore trop courts. Ces semis sous abri permettent de préparer les plants pour les repiquer au mois de mai, lorsque le sol se sera réchauffé et que le gel ne sera plus une menace.
Prendre en compte la région et les conditions locales
Les régions du sud de la France, comme la Provence ou la Côte d’Azur, peuvent commencer à planter plus tôt que celles du nord, en raison de températures plus douces et d’un climat méditerranéen. Dans ces régions, mars permet une plus grande diversité de plantations, avec des semis en pleine terre de plantes comme les tomates ou les courgettes. À l’inverse, dans le nord, le mois de mars doit rester une période d’attente et de préparation, avec des semis en pépinière ou sous serre pour les plantations plus sensibles.
Les régions montagneuses, avec leurs températures plus basses et leurs risques de gelées tardives, exigent davantage de patience et de protection des semis. Si vous habitez dans une zone montagneuse, privilégiez les semis sous abri, sous serre, ou en pot pour que vos plantes soient protégées du gel et puissent se développer à l’abri des intempéries.
Conseils pratiques pour réussir ses plantations de mars
Avant de planter en mars, veillez à préparer le sol en le nettoyant des mauvaises herbes et en améliorant sa structure si nécessaire. Le sol peut encore être assez froid, alors assurez-vous qu’il soit suffisamment sec pour que l’eau de pluie ne stagne pas, ce qui pourrait entraver la germination. Pensez également à protéger vos jeunes plantations, notamment les semis en pleine terre, en les recouvrant de paillis ou de toiles de jute, pour éviter que le gel ne les abîme.
Si vous plantez sous serre ou en intérieur, faites attention à l’humidité et à l’exposition au soleil. Les jeunes plants ont besoin de beaucoup de lumière pour bien se développer, mais ils ne doivent pas être exposés directement aux rayons brûlants du soleil sans acclimatation préalable.
En résumé, mars est un mois charnière pour démarrer le jardinage printanier, mais il faut faire preuve de prudence et bien connaître les plantes adaptées aux températures encore fraîches. En préparant correctement votre sol, en choisissant les bonnes plantes et en protégeant vos semis, vous pourrez profiter de conditions idéales pour planter vos légumes, herbes, fleurs et arbres fruitiers, et débuter une saison de jardinage prometteuse.
