Cuisine
Cuisine d’avril : le risotto au cresson; quand le vert du printemps s’invite dans la casserole.
Il existe dans la cuisine d’avril une forme de subtil équilibre. L’hiver n’a pas totalement quitté les paysages et les cuisines, mais les premières notes végétales du printemps apparaissent dans les marchés. Les légumes racines [Lire la suite]