Actualités générales et nationales
Huîtres : après la canicule de 2026, les fêtes de Noël sont-elles menacées par une pénurie ?
L’été 2026 a fortement éprouvé plusieurs bassins ostréicoles français. Dans l’étang de Thau, des mortalités ont été observées parmi les huîtres suivies par les scientifiques. À Arcachon, les pertes de jeunes huîtres ont atteint des [Lire la suite]