Infos pratiques

🍈Courges et potirons : l’orange de l’automne, entre cave, cuisine et science du temps

L’automne, c’est cette période où les marchés débordent de teintes chaudes, de nuances orangées et de silhouettes rebondies. Les courges et les potirons, qu’ils soient géants, ronds, allongés ou striés, s’imposent sur les étals comme [Lire la suite]

Le saviez-vous ?

Quelles sont les activités les plus pratiquées en automne par les Français?

L’automne, saison de transition entre l’été et l’hiver, modifie profondément les comportements des Français. Les relevés d’activité issus de diverses enquêtes nationales montrent que cette période est marquée par une adaptation des loisirs, de la [Lire la suite]

Infos pratiques

Novembre au jardin et dans l’assiette : le rythme des fruits et légumes de saison.

Lorsque vous poussez la porte de votre cuisine en novembre, vous êtes accueilli par une atmosphère où le parfum des dernières récoltes d’automne se mêle à la promesse des légumes d’hiver. Novembre est un mois [Lire la suite]