La météo et le jardin

Le renouveau du tapis vert : pourquoi mars est le mois des grandes manœuvres sous vos pieds.

Le printemps n’est pas seulement une affaire de fleurs qui s’ouvrent ou de températures qui remontent ; c’est, pour tout propriétaire de jardin, le moment le plus stratégique de l’année pour décider du sort de [Lire la suite]

Cuisine

Printemps dans l’assiette : le tartare de saumon à la semoule, fraîcheur iodée et simplicité élégante

Au retour des beaux jours, les cuisines se transforment. Les plats lourds de l’hiver laissent place à des recettes plus lumineuses, plus fraîches, où les produits parlent presque seuls. Le tartare de saumon accompagné de [Lire la suite]