Cuisine

Automne/hiver : 15 recettes complètes à base de champignons – nutrition, plaisir et équilibre.

L’automne s’installe, la lumière baisse, les forêts s’humidifient, et les marchés s’emplissent de ces parfums de terre et de mousse qui annoncent la grande saison des champignons. À la poêle, au four, en soupe, en [Lire la suite]

Actualités générales et nationales

Prévisions saisonnières : vers un hiver majoritairement doux et humide ?.

L’élaboration de prévisions saisonnières pour l’hiver (décembre, janvier, février) est un exercice complexe basé sur des modèles climatiques et des indicateurs à grande échelle. Il s’agit de dégager des tendances dominantes, et non des certitudes [Lire la suite]

SPECIAL HIVER

⛷️❄️ Ancelle : sérénité alpine et glisse accessible au cœur du Champsaur .

Lorsque vous gravissez les pentes qui montent vers le village‑station de Ancelle, niché à l’orée du massif des Écrins dans les Hautes‑Alpes, vous pénétrez dans un univers où la montagne se vit sans tumultes, où [Lire la suite]