L’arum, avec ses fleurs élégantes et son feuillage luxuriant, est l’une des plantes les plus appréciées dans les jardins d’ornement. Cependant, malgré sa beauté indéniable, l’arum est une plante assez sensible aux conditions hivernales. Sa capacité à résister au froid dépend largement de l’espèce, de son emplacement et des soins apportés avant l’arrivée de l’hiver. Si vous souhaitez préserver votre arum tout au long de la saison froide et le voir refleurir au printemps, il existe plusieurs précautions à prendre et des gestes à adopter.
Comprendre les besoins de l’arum en hiver
L’arum est une plante originaire de milieux humides et tempérés, souvent présente dans les sous-bois ou près des zones marécageuses. Certaines espèces, comme l’Arum maculatum (l’arum tacheté), sont relativement rustiques et peuvent supporter des températures négatives, tandis que d’autres, notamment les variétés exotiques comme l’Arum d’Afrique (Zantedeschia spp.), sont beaucoup plus sensibles au froid et nécessitent une protection particulière.
En général, les arums n’aiment pas le gel, car leurs racines peuvent se dessécher ou pourrir si elles sont exposées à des températures trop basses pendant une longue période. Lorsque le thermomètre sous zéro, les racines de ces plantes peuvent être endommagées, ce qui compromet leur croissance au printemps suivant. Vous devrez donc prendre soin de l’arum avant que l’hiver n’arrive et de lui offrir les conditions de protection nécessaires pour traverser la saison froide en toute sécurité.
Préparer l’arum avant l’hiver : Les gestes à adopter
Avant que le froid ne s’installe de manière prolongée, il est essentiel de prendre quelques mesures pour protéger l’arum des rigueurs de l’hiver. Ces mesures dépendront en grande partie du type d’arum que vous possédez, mais aussi de la région dans laquelle vous vivez.
Couper le feuillage
Si votre arum a des feuilles en fin de vie à l’approche de l’hiver, il est conseillé de les couper à environ 10 à 15 cm du sol. Cela évite que les feuilles mortes ne deviennent un terrain de reproduction pour les maladies fongiques ou pour les parasites. En outre, cela aide à limiter la perte d’humidité et à empêcher l’eau de stagner sur les feuilles, ce qui pourrait causer la pourriture en période de gel. Toutefois, veillez à ne pas couper trop court si les feuilles sont encore en bonne santé, car elles peuvent offrir une certaine protection contre le froid.
Protéger les racines
Pour les plants qui restent en terre durant l’hiver, la protection des racines est essentielle. Le paillage est une méthode efficace pour isoler le sol et maintenir une température plus stable autour des racines. Un épais manteau de paillis, composé de feuilles mortes, de paille ou de copeaux de bois, permet de conserver la chaleur du sol et de protéger les racines du gel. Ce paillage doit être placé à la base de la plante, mais sans recouvrir entièrement les rhizomes (les tiges souterraines). Cela garantit à la fois une isolation thermique et une bonne aération pour éviter l’humidité excessive qui pourrait causer la pourriture des racines.
Déplacer les pots à l’intérieur
Si vous cultivez des arums en pots, vous avez un avantage certain : vous pouvez les déplacer à l’intérieur ou dans un endroit plus abrité. Une véranda, une serre non chauffée, ou même un garage avec une bonne luminosité seront des lieux idéaux pour hiverner votre plante. La température idéale pour l’arum en hiver se situe autour de 5 à 10°C, avec une humidité modérée. Si vous n’avez pas un endroit aussi frais, un emplacement dans une pièce un peu plus chaude mais protégée des courants d’air est également envisageable.
Limiter les arrosages
Pendant l’hiver, les besoins en eau des arums sont considérablement réduits. Si votre plante est en pot, assurez-vous que le sol soit presque sec avant de l’arroser. Une humidité excessive, particulièrement en période de gel, peut entraîner la pourriture des racines. Il est donc essentiel de réduire les arrosages et de laisser le substrat sécher entre les arrosages. Pour les arums en pleine terre, un arrosage limité est également recommandé, en particulier si l’hiver est sec.
Protéger les arums sensibles au gel
Les arums non rustiques, comme les variétés tropicales ou les arums d’Afrique du Sud (Zantedeschia), sont plus vulnérables au froid. Dans les régions où les températures hivernales descendent régulièrement sous zéro, ces arums doivent être protégés de manière plus active.
Creuser les rhizomes
Pour les arums les plus sensibles, la meilleure solution reste de déterrer les rhizomes avant que le gel ne s’installe. Vous pouvez les extraire délicatement du sol à la fin de l’automne, puis les laisser sécher pendant quelques heures avant de les stocker dans un endroit sec et frais, comme un garage ou une cave. Les rhizomes doivent être conservés dans un sac en toile ou une boîte contenant de la tourbe sèche ou du sable. Évitez de les enterrer dans des contenants hermétiques, car cela pourrait favoriser la moisissure. Assurez-vous que la température reste fraîche mais pas trop froide, et que l’humidité soit faible, afin de préserver la qualité des rhizomes.
Envelopper les pots
Si vous ne pouvez pas rentrer vos arums en pot à l’intérieur, envelopper les pots dans des matériaux isolants peut aussi être une bonne solution. Enveloppez le pot dans du film plastique, des couvertures ou même de la toile de jute pour limiter l’exposition au froid. Le fait de regrouper plusieurs pots ensemble et de les entourer d’un film isolant peut également augmenter leur protection collective contre le gel.
Surveiller et anticiper : l’entretien après l’hiver
Une fois l’hiver passé et les températures plus clémentes revenues, il est important de vérifier l’état de votre arum avant qu’il ne redémarre sa croissance au printemps. Pour les arums en pleine terre, commencez par enlever le paillage protecteur lorsque les températures restent au-dessus de zéro, et assurez-vous que le sol n’est pas trop compacté. Pour ceux en pot, placez-les progressivement dans un endroit ensoleillé pour les habituer à la lumière, puis reprenez les arrosages lentement, en fonction de l’humidité du sol. Enfin, au début du printemps, vous pouvez commencer à fertiliser légèrement votre arum, en utilisant un engrais équilibré pour stimuler la reprise de la croissance.
Préparer son arum pour l’hiver est une étape clé
Bien que l’arum soit une plante robuste, elle nécessite une attention particulière durant l’hiver, surtout si vous vivez dans des régions aux hivers rigoureux. En prenant soin de votre arum avant l’arrivée du froid, que ce soit par la taille, la protection des racines ou le stockage des rhizomes, vous lui offrez les meilleures chances de survie. Avec quelques précautions et une protection adéquate, vous pourrez admirer vos arums retrouver toute leur vigueur au printemps, prêts à fleurir à nouveau et à embellir votre jardin.
